Svagdricka

Svagdricka är en traditionell svensk maltdryck. Den är mörk, opastöriserad och överjäst samt smaksatt med bl.a. socker, sirap och sackarin. Nu för tiden förekommer den mest runt jultid och kallas ibland juldricka.

Svagdricka har även använts som bindemedel till lasyrfärg. Svagdricka liksom öl är lätt klibbigt och binder då pigmentet. Detta kallas drickamålning.

Svagdricka/juldricka från Krönleins och Gammaldags svagdricka från Två Bryggare

Några bryggerier som brygger svagdricka

Borns Bryggeri, Alfta

Hjo Bryggeri

Kopparbergs Bryggeri

Krönleins Bryggeri, Halmstad

Mora Bryggeri, Mora
(fd Pehrsgårdens Bryggeri)

Spendrups Bryggeri

Tallåsens Bryggeri / Svenskt Mathantverk

Två Bryggare Österlen Bryggarna, Tomelilla

Om svagdricka

Göran Lager bloggar om svagdricka

Valters svagdricka

Kontakt: mats snabel-a waterflow.com